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京都の豊かな風土と伝統が育んだ、 選び抜かれた京野菜。 そのひとつひとつが、四季折々の恵みを宿し、 洗練された味わいを生み出します。 一流のシェフが求める品質と鮮度、 そして美しい彩り。 厳選された京野菜が、 食の世界に新たな価値をもたらします。 伝統と革新が織りなす京の味わいを、 あなたの食卓や店舗へ。 食を極めるあなたへ、 本物の京野菜をお届けします。
食を極める、京を味わう。最高級の味わいをあなたの元へ
ごあいさつ
食を極める、京を味わう。最高級の味わいをあなたの元へ
ごあいさつ
京都の豊かな風土と伝統が育んだ、 選び抜かれた京野菜。 そのひとつひとつが、四季折々の恵みを宿し、 洗練された味わいを生み出します。 一流のシェフが求める品質と鮮度、 そして美しい彩り。 厳選された京野菜が、 食の世界に新たな価値をもたらします。 伝統と革新が織りなす京の味わいを、 あなたの食卓や店舗へ。 食を極めるあなたへ、 本物の京野菜をお届けします。
About 京野菜について
京野菜はかつて宮中や寺社に献上されていた
歴史ある食材です。
その深い味わいと美しい彩りは、
料理を一層引き立て、
料理人のこだわりを
最大限に生かすことができます。
旬の京野菜が持つ繊細な風味や食感は、
料理の格を上げ、
訪れるお客様に
特別な一皿を提供するお手伝いをいたします。
四季折々の京の恵みを、ぜひお楽しみください。
contract farmer 契約農家について
手間を惜しまず、自然の声に耳を澄ませ、
四季の移ろいを感じながら作物を育てる。
それは、親から子へ、そしてその先へと静かに
受け継がれてきた、
暮らしの中の“伝統”そのもの。
効率や便利さとは一線を画し、
本当に良いものをつくるために
必要な時間と技を
大切にしている農家さんたち。
そんな彼らの姿と想いを、ご紹介します。
商品のご案内
夏の京野菜セット
古都京都で職人によって育まれ、受け継がれてきた特別なお野菜
よくあるご質問
Q1. 注文から届くまでの日数はどれくらいかかりますか？
ご注文確定後、最短で翌日～3日以内にクール便にて発送いたします。
Q2. 野菜はどのように管理・配送されていますか？
収穫後すぐに選別・予冷し、品質を保ったままクール便にてお届けしております。 鮮度と美しさを損なわぬよう、梱包にも細心の注意を払っております。
Q3. 飲食店やホテル向けの大量注文は可能ですか？
はい、業務用のご注文にも対応しております。 ご希望の内容・数量を事前にお問い合わせいただけましたら、専任スタッフがご相談を承ります。